Nuestras Especialidades
Somos expertos creando los platos más representativos de Corea
Vive la experiencia con nosotros
Todos nuestros espacios son Pet Friendly y rodeados de naturaleza.
Santa Lucía Milpas Altas
Departamento de Sacatepéquez km 25.5 Carretera a Masagua
Nuestro rincón original, donde la montaña es nuestro principal acompañante.
Reservamos cabañitas que incluye un sauna estilo coreano (seco y húmedo) y un área de masajes.
EON Plaza
Ciudad de Guatemala 4ta. Avenida, 03-48 zona 10
Nuestra apertura más reciente en el centro de la ciudad.
Un espacio moderno diseñado para disfrutar de nuestra propuesta de cocina fusión a la carta.
Mateo Express
Ciudad de Guatemala Calzada Mateo Flores 1-74, Zona 7
Un rincón acogedor donde el aroma a pan recién horneado te da la bienvenida.
Especialistas en panadería artesanal y delicias coreanas dulces, ideales para llevar o compartir un momento rápido en la zona.
La esencia del restaurante
Nuestro nombre The Choice combina la palabra en inglés “Elección” y nuestro apellido “Choi”.
Mi camino culinario comenzó en las raíces de Corea y se perfeccionó en las cocinas de España y Estados Unidos, pero mi corazón siempre ha pertenecido a Guatemala, el país donde crecí. Al regresar, sentí la misión de crear un puente entre estas dos culturas que tanto amo a través de la comida. Así nació The Choice en diciembre de 2021.
No hay mayor satisfacción para mí que ver a un cliente sonreír tras probar algo nuevo por primera vez y saber que, a través de mi cocina, hemos dado un paso más para unir nuestras culturas.
Chef ChoiFundadora y Chef principal